Je viens de remarquer que la hausse brutale du marché pousse un peu les prix du sucre vers le haut. Le WTI a bondi de plus de 4 % mardi pour atteindre un sommet en 8,5 mois, ce qui est intéressant car cela stimule généralement la demande en éthanol. Lorsque le pétrole devient cher, les producteurs ont tendance à détourner plus de canne à sucre vers l’éthanol plutôt que vers la transformation en sucre, ce qui devrait resserrer l’offre de sucre. Mais voici le problème - l’indice du dollar a également atteint un sommet en 3,25 mois le même jour, donc les gains du sucre sont restés assez modestes. La véritable pression sur le sucre vient du côté de l’offre. L’Inde vient d’obtenir l’approbation pour 500 000 tonnes supplémentaires d’exportations en plus des 1,5 million de tonnes déjà autorisées, et leur production semble solide à 24,75 millions de tonnes jusqu’à fin février. La Thaïlande augmente également sa production à 10,5 millions de tonnes pour la saison. Pendant ce temps, le Brésil montre quelques signes de baisse de la production, mais pas assez pour compenser le surplus mondial que tout le monde attend. La plupart des analystes prévoient un surplus de 2 à 3 millions de tonnes en 2025/26, donc à moins qu’il n’y ait un changement avec le brut qui reste élevé ou une augmentation de la demande, le sucre pourrait faire face à des vents contraires. Le marché est essentiellement pris entre des signaux haussiers du pétrole et des fondamentaux baissiers pour le sucre en ce moment.