Il y a neuf mois, Steak ’n Shake a commencé à accepter le Bitcoin. Aujourd’hui, la société affirme que cette démarche a entraîné une forte hausse de ses ventes. Ses ventes en magasin ont augmenté « de manière spectaculaire », a tweeté la société lundi, ajoutant qu’elle dirige désormais les paiements en Bitcoin vers une Réserve Stratégique de Bitcoin, qu’elle a déjà indiqué utiliser pour financer des primes aux employés. « Nous avons combiné une activité opérationnelle décentralisée et génératrice de liquidités avec le pouvoir transformateur du Bitcoin », a déclaré la société. Elle avait déjà teasé son changement de stratégie en mai dernier et avait commencé à accepter les paiements en la plus grande crypto-monnaie au monde. La société n’a pas divulgué précisément dans quelle mesure son activité en Bitcoin a contribué à améliorer ses résultats financiers. Decrypt a contacté Steak ’n Shake et son propriétaire, Biglari Holdings, pour obtenir un commentaire.
« C’est ce à quoi ressemble un véritable modèle de trésorerie d’actifs numériques », a déclaré Vineet Budki, PDG de la société de capital-risque Sigma Capital, à Decrypt. C’est là que réside la différence « entre stratégie et spéculation », a expliqué Budki. « Comparez cela aux entreprises où le Bitcoin est le modèle commercial, où l’action est simplement un proxy de Bitcoin à effet de levier. » L’adoption du Bitcoin par les entreprises « ne viendra pas des sociétés nativement crypto, mais des entreprises traditionnelles qui traitent le Bitcoin comme ce qu’il est : de l’or numérique sur un bilan, et non un plan d’affaires », a ajouté Budki.
En octobre dernier, la société a lancé un steakburger limité en édition, estampillé du logo de la crypto. Un mois plus tard, elle a confirmé que les paiements en Bitcoin seraient déposés dans une nouvelle Réserve Stratégique de Bitcoin. Le mois dernier, elle a révélé une augmentation de 10 millions de dollars de son exposition au Bitcoin liée à cette réserve. Quelques jours plus tard, la société a organisé pour ses employés la réception de primes en Bitcoin, payant 0,27 dollar en crypto par heure travaillée, avec une période de vesting de deux ans. Steak ’n Shake détient environ 161 BTC d’une valeur d’environ 11 millions de dollars, ce qui représente environ 26 % de moins que le prix d’achat moyen de 92 851 dollars, selon les données de BitcoinTreasuries. Steak ’n Shake est gérée par Biglari Holdings, une société cotée en bourse, ce qui signifie que des détails supplémentaires sur ses performances financières et son exposition au Bitcoin pourraient apparaître dans de futurs dépôts réglementaires. Bien que cette démarche puisse sembler insolite, les allocations de capital répétées de la chaîne et ses plans de rémunération des employés suggèrent un engagement opérationnel plus profond plutôt qu’une simple opération marketing à court terme. « Si davantage d’entreprises s’alignent sur la liberté et la souveraineté, nous irons dans la bonne direction », a déclaré Samuel Patt, co-fondateur de la société technologique Bitcoin op_net, à Decrypt. Cependant, la demande des commerçants pour Bitcoin en tant que méthode de paiement nécessitera « soit des discussions sur la mise à l’échelle du réseau, soit une meilleure infrastructure du Lightning Network », a ajouté Patt. Steak ’n Shake semble être une « exception » car « la demande pour Bitcoin en tant que moyen de paiement a fortement diminué », a déclaré Patt. Cela pourrait changer lorsque la demande augmentera à mesure que de grands commerçants prouveront que Bitcoin fonctionne en pratique, offrant ainsi un modèle à suivre pour d’autres, a-t-il ajouté.