Los precios de la carne superan los 22 yuanes/kg en mayo, los líderes ganaderos de China amplían las operaciones de carne de res

Según CITIC Securities, los precios de la leche cruda se han mantenido elevados desde abril, aliviando las tensiones entre oferta y demanda, mientras que los precios de las vacas sacrificadas se dispararon por encima de 22 yuanes por kilogramo desde mayo. Las principales empresas ganaderas están ampliando sus operaciones de ganado bovino. Con la eliminación del rebaño doméstico en curso y las cuotas de importación vigentes, se espera que la oferta de ganado bovino enfrente una presión a la baja en 2026, lo que indica un posible potencial al alza para los precios del ganado en el ciclo actual.

CITIC Securities recomienda invertir en productores ganaderos líderes con operaciones integradas y alta autosuficiencia de leche cruda, así como en procesadores de lácteos situados para beneficiarse de unas condiciones de suministro de leche mejoradas.