Nhật Bản đang trải qua tình trạng thiếu hụt chuối nghiêm trọng nhất trong gần 50 năm, do khủng hoảng nguồn cung ethylene liên quan đến các gián đoạn dầu mỏ từ Trung Đông. Farmind, một công ty trái cây phụ trách khoảng 30% chuối nhập khẩu của Nhật Bản, cảnh báo chi phí liên quan đã tăng gần gấp mười lần và cho biết nếu tình trạng này kéo dài, chuối có thể biến mất khỏi mâm cơm các nhà hàng ở Nhật Bản, theo báo cáo ngày 2/6 của Lianhe Zaobao (Singapore). Cuộc khủng hoảng bắt nguồn từ việc Nhật Bản phụ thuộc nặng vào Trung Đông để đáp ứng khoảng 80% nguồn cung naphtha, một dẫn xuất dầu mỏ then chốt được dùng để sản xuất ethylene—loại khí thiết yếu cho quá trình chín của chuối. Các gián đoạn vận chuyển qua eo biển Hormuz đã khiến hoạt động xuất khẩu naphtha từ Trung Đông sang châu Á gần như dừng hẳn, theo báo cáo. Chuối là loại trái cây được tiêu thụ nhiều nhất ở Nhật Bản và thường được nhập khẩu ở trạng thái xanh, cần xử lý bằng khí ethylene trước khi bán lẻ. Farmind cho biết lượng tồn kho ethylene của họ đang giảm dần và công ty đang tích cực tìm kiếm các nguồn cung mới trong nước và ở nước ngoài.
Gián đoạn nguồn cung naphtha khiến sản lượng sản xuất ethylene giảm
Nguồn cung naphtha của Nhật Bản phụ thuộc vào khoảng 80% lượng nhập khẩu từ Trung Đông, theo dữ liệu của Kyodo News được dẫn trong báo cáo. Naphtha là dẫn xuất quan trọng trong tinh luyện dầu mỏ, trải qua quá trình cracking để tạo ethylene, propylene, butadiene và các nguyên liệu hóa chất nền khác. Ethylene được sử dụng rộng rãi trong sơn phủ, bao bì thực phẩm, vật tư y tế tiêu hao và vật liệu xây dựng, ngoài vai trò trong làm chín chuối. Những trở ngại vận chuyển qua eo biển Hormuz đã dẫn tới việc gần như ngắt quãng hoàn toàn hoạt động xuất khẩu naphtha từ Trung Đông sang châu Á, khiến nguồn cung ethylene của Nhật Bản bị thắt chặt mạnh. Tháng 4, sản lượng ethylene của Nhật Bản đạt 283.500 tấn, giảm 37,1% so với cùng kỳ năm trước, theo dữ liệu từ Hiệp hội Công nghiệp Hóa dầu Nhật Bản. Tỷ lệ sử dụng ethylene giảm xuống 67,3%, mức thấp nhất kể từ khi có dữ liệu so sánh vào năm 1996, theo nguồn tin tương tự.
Giá naphtha và ethylene tăng vọt khi nguồn cung bị siết chặt
Thiếu hụt nguồn cung kết hợp với chi phí logistics tăng cao đã thúc đẩy các đợt tăng giá kéo dài đối với naphtha và ethylene. Tháng 4, giá naphtha của Nhật Bản tăng 83,2% so với tháng trước và 79,4% so với cùng kỳ năm trước, theo dữ liệu Ngân hàng Trung ương Nhật Bản (Bank of Japan). Giá ethylene châu Á theo điều kiện CFR Đông Bắc Á tăng từ khoảng 800 USD/tấn vào cuối tháng 2 lên 1.450 USD/tấn vào giữa tháng 4, mức tăng vượt 80%, theo dữ liệu thị trường hóa dầu châu Á được dẫn trong báo cáo.
Ngành bao bì thực phẩm áp dụng biện pháp cắt giảm chi phí
Tác động của việc siết chặt nguồn cung ethylene đang lan sang nhiều ngành công nghiệp hạ nguồn khác ngoài chuối. Ngày 1/6, các gói bánh snack tôm của Calbee (một tập đoàn lớn của Nhật Bản) với bao bì đen-trắng đã xuất hiện trên kệ siêu thị ở Tokyo. Công ty đã ra mắt bao bì đơn sắc đen-trắng cho 14 sản phẩm lớn vào cuối tháng 5, bao gồm dòng khoai tây chiên chủ lực và các dòng ngũ cốc. Calbee cho biết động thái này nhằm ứng phó với sự bất định về nguồn cung naphtha do xung đột ở Trung Đông. Naphtha thường được dùng làm nguyên liệu cho sản xuất nhựa và làm dung môi trong mực in, và theo công ty, cuộc khủng hoảng nguồn cung đang lan rộng khắp ngành thực phẩm Nhật Bản. Tập đoàn chuỗi cửa hàng tiện lợi FamilyMart của Nhật Bản cũng cho biết họ sẽ dần thay đổi các logo màu trên bao bì bánh sandwich và các sản phẩm nhãn riêng khác sang thiết kế đen-trắng để giảm sự phụ thuộc vào mực in.
Dự kiến tăng giá thực phẩm trên diện rộng trong tháng 6 và tháng 7
Áp lực nguồn cung hóa dầu đang tăng tốc lan truyền đến người tiêu dùng cuối. Theo một khảo sát của Teikoku Databank (Nhật Bản), có 1.078 mặt hàng thực phẩm dự kiến tăng giá trong tháng 6, tăng mạnh so với 84 mặt hàng trong tháng 5. Số lượng mặt hàng thực phẩm dự kiến tăng giá trong tháng 7 đã leo lên 2.269. Báo cáo cho biết Nhật Bản có thể trải qua một làn sóng tăng giá thực phẩm khác. Tác động trên diện rộng vẫn tiếp tục. Một khảo sát vào cuối tháng 4 của Liên đoàn Doanh nghiệp Nhật Bản (Keidanren) cho thấy trong số hơn 100 công ty được khảo sát, 44% cho biết họ đã cảm nhận tác động của tình trạng thiếu naphtha, và khoảng ba phần tư doanh nghiệp cho biết nếu các vấn đề nguồn cung kéo dài, sản xuất sẽ bị ảnh hưởng trong vòng ba tháng. Dù trên bao bì thị trường ghi “hết dầu”, chính phủ Nhật Bản cho biết lượng tồn kho naphtha hiện tại có thể đáp ứng nhu cầu trong nước đến năm 2027.
Hỏi đáp
Điều gì gây ra tình trạng thiếu chuối ở Nhật Bản vào tháng 6?
Tình trạng thiếu chuối ở Nhật Bản bắt nguồn từ khủng hoảng nguồn cung ethylene do gián đoạn dầu mỏ từ Trung Đông gây ra, khiến hoạt động xuất khẩu naphtha qua eo biển Hormuz bị đình trệ. Nhật Bản phụ thuộc Trung Đông để đáp ứng khoảng 80% nguồn cung naphtha, vốn được dùng để sản xuất khí ethylene—loại khí thiết yếu cho quá trình làm chín chuối nhập khẩu. Farmind, đơn vị xử lý khoảng 30% lượng chuối nhập khẩu của Nhật Bản, cảnh báo chi phí liên quan đã tăng gần gấp mười lần và chuối có thể biến mất khỏi mâm bàn ăn ở Nhật Bản nếu tình trạng này kéo dài.
Sản lượng ethylene của Nhật Bản giảm bao nhiêu trong tháng 4?
Tháng 4, sản lượng ethylene của Nhật Bản đạt 283.500 tấn, giảm 37,1% so với cùng kỳ năm trước, theo Hiệp hội Công nghiệp Hóa dầu Nhật Bản. Tỷ lệ sử dụng ethylene giảm xuống 67,3%, mức thấp nhất kể từ khi có dữ liệu so sánh vào năm 1996. Sự sụt giảm này là do việc gần như ngắt quãng xuất khẩu naphtha từ Trung Đông sang châu Á vì những trở ngại vận chuyển qua eo biển Hormuz.
Vì sao Calbee chuyển sang bao bì đen-trắng vào cuối tháng 5?
Calbee đã ra mắt bao bì đơn sắc đen-trắng cho 14 sản phẩm lớn vào cuối tháng 5 để ứng phó với sự bất định về nguồn cung naphtha do xung đột ở Trung Đông. Naphtha được dùng làm nguyên liệu cho sản xuất nhựa và làm dung môi trong mực in. Các gói bánh snack tôm của công ty trong bao bì mới xuất hiện trên kệ siêu thị ở Tokyo vào ngày 1/6.
