Melazyme huy động vòng Seed $2M cho các protein có nguồn gốc từ quá trình lên men

Thông báo gọi vốn

Startup công nghệ lên men chính xác có trụ sở tại Utah, Melazyme, đã huy động 2 triệu USD trong vòng seed vào ngày 14 tháng 5, theo công ty. Vòng này do SeaX Ventures dẫn dắt, với sự tham gia của Stellaris Venture Partners và Plug and Play Ventures nhằm hỗ trợ phát triển nền tảng, mở rộng quy mô sản xuất và các triển khai thương mại giai đoạn đầu của công ty.

Thông tin công ty và trọng tâm sản phẩm

Melazyme được thành lập vào năm 2025 bởi hai cựu lãnh đạo Perfect Day là Perumal Gandhi và Bonney Oommen. Công ty đang phát triển các protein chuyên dụng có nguồn gốc từ quá trình lên men, bao gồm brazzein và melanin.

Hiện tại, Melazyme đang làm việc với các đối tác thương mại về brazzein. Công ty tập trung nỗ lực bán hàng trong ngắn hạn vào lĩnh vực mỹ phẩm, nơi melanin có thể được sử dụng để bảo vệ khỏi tia UV và tạo màu/điều chỉnh sắc tố. Ngoài mỹ phẩm, Melazyme xác định các ứng dụng tiềm năng của melanin trong lớp phủ (coatings), lọc, xử lý môi trường và thu hồi kim loại.

Bối cảnh thị trường và các động lực ngành

Theo dữ liệu thị trường được trích dẫn trong nguồn, mức tiêu thụ melanin toàn cầu đạt khoảng 14.200 tấn (metric tons) vào năm 2024, với quy mô thị trường được định giá 19,99 triệu USD vào năm 2025. Cách tiếp cận lên men chính xác giải quyết một thách thức về nguồn cung đã được ghi nhận: khoảng 32% các cơ sở chiết xuất melanin gặp tình trạng thiếu sinh khối vi sinh hoặc các chủng nấm trong năm 2024.

Sản xuất melanin tổng hợp đã tăng để đáp ứng nhu cầu, chiếm ước tính 40% tổng sản lượng toàn cầu trong năm 2024. Nghiên cứu về các hệ vi sinh vật tái tổ hợp—những vi sinh vật được biến đổi gen nhằm tạo ra hợp chất mục tiêu—đã cho thấy năng suất tối đa đạt 7,57 g/L.

Ứng dụng rộng hơn và tiềm năng tương lai

Ngoài mỹ phẩm, melanin đang được thử nghiệm trong các thiết bị điện tử và y sinh. Tài liệu khoa học ghi nhận khả năng của melanin trong việc hấp thụ phổ bức xạ rộng. Các nhà nghiên cứu đang xem xét melanin cho các ứng dụng xử lý môi trường, nơi nó có thể liên kết với kim loại nặng, và cho các mục đích y tế như tác nhân chụp ảnh siêu âm quang âm—những vật liệu tạo hình ảnh bằng cách chuyển đổi ánh sáng thành sóng âm.

Nếu các công ty lên men chính xác như Melazyme mở rộng quy mô sản xuất thành công, melanin có thể chuyển từ một hóa chất chuyên dụng khan hiếm thành một thành phần nền tảng sẵn có hơn rộng rãi cho nền kinh tế sinh học—the phần của nền kinh tế được xây dựng dựa trên vật liệu và quy trình sinh học.