FAO：ホルムズ情勢をめぐる緊張の中、Vegetable Oilの価格が5.9%急騰

世界の食品価格が3か月連続で上昇

世界の食料価格は2026年4月に3か月連続で上昇し、原油価格の上昇とバイオ燃料需要の伸びによって調理用油市場が圧迫されたことが、野菜用油の約6％近い上げにつながった。これは国連食糧農業機関（FAO）によるもの。FAOの価格指数は3月から1.6％上がり、前年からは2％高かった。同機関は、ホルムズ海峡の行き詰まりに関連したエネルギーコストの上昇を要因として挙げた。

野菜用油、2022年7月以来の最高水準に

FAOが追跡する品目のうち、野菜用油は最も大きな上昇を記録し、月次で5.9％上昇して2022年7月以来の最高水準となった。パーム、ダイズ、菜種油は食品システム全体で広く使われているが、原油価格が高止まりしているため、ますますバイオディーゼルの製造に振り向けられつつある。

ホルムズの混乱が肥料供給を脅かす

ホルムズ地域での海上輸送の混乱は、農業にとって重要度が非常に高い。というのも、湾岸は作物の栄養分の主要な供給地だからだ。この地域は世界の尿素の3分の1を供給し、窒素肥料に使われる主要成分であるアンモニアについても最大30％を占める。窒素肥料は小麦、トウモロコシ、米を育てるのに使われる。

FAOはこれまで、湾岸での混乱が3か月を超えて続けば、食料供給のショックが発展途上国全体に広がり得ると警告していた。しかし、ローマ拠点の機関は、これまでのところ比較的潤沢な在庫と過去シーズンからの十分な供給があったことで、世界の農業・食料システムは耐久力（レジリエンス）を示してきたと述べた。

穀物、トウモロコシ、食肉の価格が上昇

穀物の価格は4月に0.8％上昇した。小麦は、米国での干ばつへの懸念、オーストラリアで平均を下回る降雨が見込まれること、そして高い投入コストのためイラン戦争を背景に農家が肥料多用型の作物から離れることで作付けが減ったことに支えられた。

トウモロコシの価格は0.7％上昇した。季節的な供給がよりタイトになったこと、ブラジルと米国の天候への懸念、そして原油価格の上昇に連動したエタノール需要の強まりが背景にある。

食肉の価格は過去最高を更新し、3月から1.2％上昇し、前年同期比では6.4％上昇した。

砂糖と乳製品の価格は下落

砂糖の価格は、供給が豊富であるとの見通しと、中国およびタイでの生産見通しの改善を受けて4.7％下落した。一方、乳製品の価格は、EUのミルク供給が豊富であることや、オセアニアでのシーズン終盤の生産が強いことを背景に1.1％下落した。

FAOエコノミスト：野菜用油に最大の圧力

「ホルムズ海峡での危機に関連する混乱にもかかわらず、世界の農業・食料システムは引き続き回復力を示している」と、FAOのチーフエコノミスト、マキシモ・トレロが述べた。

「穀物の価格は、比較的強い在庫と過去シーズンからの十分な供給に支えられ、これまでのところは中程度の上昇にとどまっている」とトレロは付け加えた。

「しかし、野菜用油は、主として原油価格の上昇によって、より強い価格上昇を経験している。このことでバイオ燃料への需要が増え、野菜用油市場に追加の圧力がかかっている。」

よくある質問（FAQ）

FAOの価格指数とは何で、2026年4月にはどれだけ上がりましたか？
FAOの価格指数は、複数のカテゴリーにわたる世界の食料コモディティ価格を追跡する。2026年4月には、この指数は3月から1.6％上昇し、前年より2％高かった。これは国連食糧農業機関による。

なぜ野菜用油の価格はこれほど急に上昇しているのですか？
野菜用油の価格は4月に前月比で5.9％上昇した。これは原油のコスト上昇と、バイオ燃料需要の増加によるもの。FAOによれば、パーム、ダイズ、菜種油は、原油価格が高止まりしているため、バイオディーゼルの製造へと振り向けられている。

ホルムズでの混乱が続く場合、食料供給のショックはどれくらい長引く可能性がありますか？
FAOは、湾岸での混乱が3か月を超えて続けば、食料供給のショックが発展途上国全体に広がり得ると警告している。なぜならこの地域は、世界の尿素の3分の1を供給し、窒素肥料に用いられるアンモニアの最大30％を供給しているからだ。